Ricette consigliate

TORTINO DI ZUCCA E ASIAGO

INGREDIENTI:

300 di purea di zucca

3 uova

50 g di  formaggio grana gratuggiato

50 g di asiago a pezzetti

100 g di panna

50 g di fecola di patate

sale e pepe

 

Cottura: 100°C per 50 minuti


 

Gl’ingredienti devono essere tutti mescolati tra di loro e aggiustati di gusto secondo il proprio sapore.

Si preparano degli stampini in alluminio, precedentemente unti con dell’olio, in cui sarà versato il preparato a base di zucca. Questi saranno poi coperti con della carta pellicola e infornati a 100°C per 50 minuti in forno ventilato.


Possono essere serviti con una crema di formaggio ed erbette.

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